果物や野菜から生まれた植物乳酸菌
- 龍眼 (ロンガン) という果物から単離された乳酸菌
- 細胞外多糖（EPS）を産生
- 本菌により発酵したパイナップル果汁を粉末化
- ※龍眼（ロンガン）：東南アジアから中国南部原産の果実。中国では漢方薬として食されている。
体脂肪低減作用の検証
- ヒト臨床試験
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- 被験者
- BMIが25-30の男女 (20-70歳) 62名
- 試験期間
- 12週間
- 摂取方法
- LP28株殺菌体粉末もしくはプラセボ
- 結果
- LP28株の摂取で体脂肪率、BMI、腹囲が低減した
LP28株を摂取した時の体脂肪率, 腹囲の変化
Higashikawa, F. et al., 2016. Eur. J. Clin. Nutr. 70: 582-587.
肥満および肝臓脂肪蓄積の抑制作用の検証
- 動物試験
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- 被験動物
- 6-7週齢のC57BL/6Jclマウス
- 試験期間
- 8週間
- 摂取方法
- LP28株を混餌投与
- 結果
- LP28株の摂取で体重増加と肝臓の脂肪蓄積が抑制された
LP28株を摂取した時の体重変化と肝臓脂肪の蓄積量
Zhao, X. et al., 2012. PLoS ONE. 7: e30696.
