果物や野菜から生まれた植物乳酸菌
- 梨から単離された乳酸菌
- 細胞外多糖 (EPS) を産生
- 本菌により発酵した桃果汁を粉末化
排便機能と肝機能改善の検証
- ヒト臨床試験
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- 被験者
- 腸の健康に関し不満を有する成人 68名
- 試験期間
- 6週間
- 摂取方法
- SN35N配合ヨーグルトもしくはプラセボのヨーグルト
- 結果
- SN35N株の摂取で排便回数が増加し肝機能を示すγ-GTPの値が減少した
Higashikawa, F. et al., 2010. Nutrition, 26: 367-374.
保湿力低下や炎症の原因となるヒアルロニダーゼの阻害活性の評価
Noda M. et al., 2018. Biol. Pharm. Bull. 41, 536-545.
